-내용 : 밑반찬조리 및 지원

-수행인력 : 사회복지사2명, 요양보호사 1명, 자원봉사자 3명(경주시알천봉사회), 사회복무요원 1명

-메뉴 : 들깨미역국, 순살닭볶음탕, 봄동겉절이

오랜 시간 중지되었던 밑반찬조리가 코로나19가 완화되면서 재개되었습니다. 오랜만에 직접 조리하여 밑반찬을 지원할 생각에 설렌 마음으로 시작하였습니다.

어르신들께서 맛있고 영양가있는 식사를 하실 수 있도록 메뉴를 정하고 좋은 식재료를 골라 조리했습니다.

들깨가 푸짐하게 들어가 구수한 들깨미역국, 감자와 당근을 비롯한 야채와 함께 먹기 좋은 순살로 조리한 순살닭볶음탕, 제철이라 영양성분이 가득한 봄동에 새콤하게 양념하여 입맛까지 돋우는 봄동겉절이를 준비하였습니다.

오늘 조리해 바로 가져온 반찬이라고 말씀드리니 “정성이 가득하네” 하시며 맛있게 먹겠다는 감사 인사를 전하셨습니다.

함께 참여해주신 경주시알천봉사회에 진심으로 감사드립니다.